Domovská stránka > J > Dokonalý Průvodce Zmrazováním Potravin: Tipy A Triky Pro Uchování Jídla

Dokonalý průvodce zmrazováním potravin: tipy a triky pro uchování jídla

Zamrazujte tak velké porce jídla, které sníte na jedno rozmražení. Nezmrazujte potraviny, které jsou prošlé nebo přezrálé. Maso, zeleninu i ovoce balte do potravinářské fólie nebo dejte do sáčků se zipem. Ujistěte se, že je jídlo pečlivě zabalené, aby ho nespálil mráz.

Přečtěte si více

Lidé se také ptají, co se nesmi mrazit

Jsou totiž potraviny, které do něj rozhodně nepatří – nejenže by se jejich chuť velmi zhoršila, ale navíc by ještě mohly i ohrozit naše zdraví.
...

Jednou rozmrazené maso.
Vejce ve skořápce.
Ovoce a zelenina s vysokým obsahem vody.
Smažená jídla.
Mléko.
Měkké sýry jako brie nebo ricotta.
Vařené těstoviny.

Lidé se také ptají, jak často se zapíná lednice?

Četnost a délka spínání závisí na okolní teplotě, vlhkosti a počtu potravin uvnitř chladničky. Vzhledem k velikosti dveří, dojde při jejich otevření k rychlé výměně vzduchu, a tudíž může termostat v chladničce opět sepnout kompresor.

Můžete se také zeptat, kde je nejnižší teplota v lednici

Nejchladnější bývá lednice úplně dole, kde je proto ideální uskladnění masa, zatímco nahoře můžete nechat například ovoce a zeleninu. Rozmístění potravin v lednici není vhodné jen pro správnou teplotu, ale také souvisí se spotřebou.

Jak dlouho trvá nachlazení lednice?

① Po zapnutí chladničky trvá 1-2 hodiny, než začne proudit chladný vzduch. Optimální teploty může být dosaženo až po 2-3 dnech v závislosti na množství a složení uskladněných potravin.

Následně, co by mělo být v lednici

Mohou to být masné výrobky, jako jsou šunky a salámy, zabalené v papírovém obale, mléčné výrobky, jako například sýry, tvarohy a jogurty, ale i nedojedené zbytky pokrmů nebo dorty a jiné zákusky. Pokud má vaše lednice více polic, skladujte masné výrobky, mléčné výrobky a zbytky separátně.

Jak správně měřit teplotu v konečníku?

Teploměr zasuňte do konečníku na zhruba 1,5 až 2,5 cm. Teploměr ponechte na místě, dokud nebude měření ukončeno. Teplota naměřená v konečníku je v průměru o něco vyšší než teplota nameřená v podpaží, proto se obvykle u novorozenců od naměřené hodnoty v konečníku odečítá 0,5 °C.

Jaká má být teplota v místnosti

Teplota v místnosti by se měla ideálně pohybovat okolo 20 °C. Zdravý člověk se ale cítí pohodlně i při 18 °C. Optimální teplota se v jednotlivých místnostech mírně liší. V koupelně je dobré mít tepleji, naopak na chodbě nebo ve spíži chladněji.

Kde je největší chladno v lednici?

Polička nad těmito boxy představuje nejchladnější místo v celé lednici. Skladujte tu potraviny, které rychle podléhají zkáze: typicky maso a ryby. O úroveň výše najdete nejpříhodnější místo pro mléko a mléčné výrobky. Na horní poličce je teplota nejvyšší.

A další otázka, jak dlouho má běžet lednice

To je normální jev. Kompresor může pracovat až cca 45 minut v hodině a v případě spotřebičů s elektronicky řízeným kompresorem i bez přestávky pouze s intenzitou měnící se podle potřeby. Pokud je teplota v chladničce nebo mrazničce normální, nejsou zde důvody k obavám.

By Yehudit Hibner