Jawa
Domovská stránka
> P
> Hořká Pravda: Proč Káva Nemusí Být Tak Zdravá, Jak Si Myslíte
Hořká pravda: proč káva nemusí být tak zdravá, jak si myslíte
Tento legendární tmavý nápoj obsahuje kofein, tedy drogu zvyšující pozornost a bránící spánku. Zda kávu pít, či nepít, se neshodnou ani odborníci. Jedno je ale jisté, kofein je droga, takže si na něj můžeme vypěstovat závislost. Kromě toho káva zvyšuje krevní tlak, a tím i riziko vzniku srdečních chorob.
Pokud jde o toto, jak si odvyknout od kávy
Proto je dobré se snažit vyhnout její nadměrné konzumaci.
- Fyzické příznaky odvykání kofeinu. Existuje pár fyzických příznaků při odvykání kofeinu.
- Motivujte se, přesvědčte hlavu.
- Naučte se odpočívat.
- Pijte dostatek tekutin.
- Pozor na to, co jíte.
- Zkuste místo kávy raději čaj.
- Zajistěte optimální teplotu v místnosti.
- Hýbete se.
„Pokud máte průměrnou toleranci ke kofeinu, měli byste se po vypití kávy cítit bdělí a soustředění po dobu jedné až šesti hodin," říká Tamar Samuelsová, zakladatelka společnosti Culina Health. Poslední šálek kávy byste proto měli vypít brzy odpoledne, abyste v noci dobře spali.
Kdy nejpozdeji si dát kafe
Ačkoli se kvůli kofeinu doporučuje vypít poslední šálek 5 až 6 hodin před spaním, někteří lidé jsou na kofein méně citliví a káva po večeři jim v plnohodnotném osmihodinovém spánku nijak nebrání. Je to tedy velmi individuální a milovníci tmavého moku by se měli řídit především hlasem svého těla.
Jak káva skodi? U citlivých jedinců může mít kofein vliv na zvýšení srdeční frekvence až tachykardii (toto se nebude objevovat u lidí, kteří kávu pijí pravidelně – zde je již organismus zvyklý na dodávku kofeinu), dále způsobuje nervozitu, neklid, překyselení žaludku, průjmy, dehydrataci.
Jak působí káva na ledviny
Předně má kofein diuretický účinek na takzvané adenosinosové receptory v ledvinách. A navíc snižuje adhezi krystalů šťavelanu vápenatého na povrchu buněk. "V kávě jsou také další bioaktivní sloučeniny, jako je trigonellin, které mohou mít podobné ochranné účinky jako kofein," uvádí vědecká práce.
Jak často pít kávu? Stejně jako káva dehydruje organismus, dehydruje i vaši pleť. Pokud máte nadměrně vysušenou pleť, neměli byste vypít víc než tři šálky denně. Na druhou stranu je káva spojována i s nižším rizikem vzniku rakoviny kůže, protože obsahuje antioxidanty.
Jaká příprava kávy je nejzdravější
Srdci svědčí filtrovaná káva
Švédští vědci z göteborské univerzity ovšem odhalili, že filtrováním se tyto látky snadno odstraní. Dle jejich závěrů je tedy nejzdravější variantou přípravy kávy filtrování, tedy překapávání.
Lidé se také ptají, kdo pije nejvíce kávy? Švédští vědci z göteborské univerzity ovšem odhalili, že filtrováním se tyto látky snadno odstraní. Dle jejich závěrů je tedy nejzdravější variantou přípravy kávy filtrování, tedy překapávání.
Nejvíce kávy se vypije ve Finsku
Možná trochu překvapivě se na prvním místě žebříčku ve spotřebě kávy (v kg na jednoho obyvatele) umístilo Finsko – podle studie z roku 2018 je to více 12 kg na obyvatele za rok. Finsko ale není zdaleka jedinou zemí ve své oblasti, okolní státy jsou na tom podobně.
Možná trochu překvapivě se na prvním místě žebříčku ve spotřebě kávy (v kg na jednoho obyvatele) umístilo Finsko – podle studie z roku 2018 je to více 12 kg na obyvatele za rok. Finsko ale není zdaleka jedinou zemí ve své oblasti, okolní státy jsou na tom podobně.
Jak se pije kafe
Nejdůležitější je nepřidávat k němu nic dalšího – cukr, mléko, smetanu. Velice důležité je espresso před pitím zamíchat lžičkou. Všechny sladké a ovocité tóny v kávě jsou hustější a usazují se na dně šálku. Když pak kávu nezamícháme, tak jak postupně usrkáváme nápoj, káva sládne.
