Jawa
Domovská stránka
> C
> Ham It Up: Kreativní A Chutné Způsoby, Jak Využít Zbytky Šunky
Ham it up: Kreativní a chutné způsoby, jak využít zbytky šunky
vepřová kýta
- Katův šleh s bramboráčky – dokonalý recept na hospodskou klasiku.
- Karlínský vepřový ptáček.
- Vepřová roláda s kadeřávkem.
- Berlínský řízek s polníčkovým salátem.
- Výpečky na černém pivu, cibuli a jablkách.
- Vepřové špízky s opečenou zeleninou.
- Čínské vepřové nudličky.
- Vepřové plátky s pikantní omáčkou z červeného vína.
Lidé se také ptají, co se hodí k vepřovému masu
K vepřovému masu je skvělá omáčka houbová. Samozřejmě jsou ideální houby čerstvé, a to zejména hřiby a lišky. Další oblíbenou omáčkou k vepřovému masu, třeba ke kotletě, je omáčka pepřová. Klasikou je omáčka z výpeku, kterou zvládne opravdu každý.
Na co se hodí krkovice? Krkovička se výborně hodí na pečení, grilování, uzení, zapékání. Přidáváme ji k omáčkám, zelenině, ovoci, houbám, pikantnímu koření, pivu - Krkovička s černým pivem, k sýru, bylinkám. Výborně chutná i pečené v bramboráku či listovém těstě - Krkovička v listovém těstě.
A další otázka, co na oběd z vepřové pecene
Klasika je na smetaně, ale skvělá je i s knedlíkem a různými omáčkami, lehčí varianta je pečení na zelenině. Nebo zkuste importovanou variantu z Itálie, vepřovou pečeni v mléce s voňavými bylinkami. Nemusíte se ani držet striktně vepřové pečeně, pečínku můžete připravit i z plecka nebo krkovice.
Následně, jak připravit vepřovou kýtu? Řízek je klasika a právě z vepřové kýty je nejlepší! Proto vezměte asi 400 g masa, nakrájejte ho na asi 1,5 cm široké plátky, lehce poklepejte, osolte, opepřete a obalte v trojobale – mouka, rozšlehané vajíčko, strouhanka. Následně obalené maso smažte na rozpáleném oleji dozlatova.
Co se dá uvařit z vepřové plece
Nejlepší recepty na vepřovou plec pro skutečné milovníky masa
- ⭐ Plecko na houbách z pomalého hrnce.
- ⭐ Zapečená vepřová plec s rozmarýnem a cherry rajčaty.
- ⭐ Pečená plec z vepřového s bylinkami.
- ⭐ Vepřová pečeně se smetanou a hořčicí
- ⭐ Maso pečené se zeleninou.
- ⭐ Plec na kmíně s pomerančovým džusem.
V pekáčku smíchejte brambory, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej. Osolte, opepřete a rovnoměrně rozprostřete po dně pekáčku, navrch posaďte dobře osolené a opepřené kotlety a přelijte směsí smetany, dijonské hořčice a sýru. Dejte péct na půl až tři čtvrtě hodiny do předehřáté trouby, aby maso krásně změklo.
Lidé se také ptají, na co se hodí vepřová panenka
Vepřová panenka
Vepřová panenská svíčková, panenská pečeně neboli panenka je křehké kvalitní a šťavnaté maso, které je nejcennější vepřové maso. Hodí se na smažení a pečení, chutné jsou řízky, minutky, medailonky nebo můžete ji upéct vcelku. Připravte si jednoduchou panenku na zelenině. Je rychlá a velmi chutná.
Pokud jde o toto, jakou prilohu k vepřové peceni? Vepřová panenská svíčková, panenská pečeně neboli panenka je křehké kvalitní a šťavnaté maso, které je nejcennější vepřové maso. Hodí se na smažení a pečení, chutné jsou řízky, minutky, medailonky nebo můžete ji upéct vcelku. Připravte si jednoduchou panenku na zelenině. Je rychlá a velmi chutná.
Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
Jako příloha je ideální opečený brambor nebo domácí hranolky.
Jako příloha je ideální opečený brambor nebo domácí hranolky.
Co z plátků krkovice
Silnější plátky vepřového masa opláchneme a osušíme. Porce z obou stran posypeme provensálskými bylinkami, potřeme plnotučnou hořčicí a olivovým olejem. Podle chuti přidáme trochu chilli omáčky. Plátky masa položené na sebe v uzavřené nádobě necháme chvíli odležet.
