Jawa
Domovská stránka
> C
> Úvod Do Whisky: Historie, Druhy A Výroba
Úvod do whisky: historie, druhy a výroba
Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, zrající v dřevěných sudech (většinou dubových). Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně. Převážně v Americe se ale whisky připravuje destilací z kukuřice. Není pravda, že míchané whisky jsou podřadnější.
Jak dlouho zraje whisky
Podle zákona musí všechna skotská whisky zrát minimálně tři roky, nicméně většinou se nechává zrát nejméně osm, zpravidla však deset, dvanáct, patnáct, jednadvacet, ale třeba i více let.
Lidé se také ptají, jak se dělá whisky? Naklížený ječmen se musí usušit a upražit, následně se opražený ječmen rozseká a namočí do horké vody. Poté je možné přejít k fermentaci, tedy kvašení, při níž vnikne etanol, kterého je ve whisky v této fázi 5 – 10 %. Následuje dvojí destilace v měděných kádích, při níž získá whisky kolem 70 % alkoholu.
Navíc, co to je bourbon
Bourbon neboli (americká whisky) je nápojem pravých kovbojů. Jedná se o destilát, který je vyráběn z kukuřice, ale část výrobních ingrediencí může tvořit i pšenice nebo žito.
Následně, jaký je rozdíl mezi whisky a whiskey? Jaký je rozdíl mezi whisky a whiskey? Rozdíl mezi whisky a whiskey je v jednom písmenku, které vzniklo rozdílným přepisem starého gaelského výrazu pro whiskey - uisge beatha, tedy „voda života". Když tenhle malý jazykolam přecházel do angličtiny, Skotové ho přepsali jako „whisky", Irové jako „whiskey".
Jaký je rozdíl mezi bourbonem a whisky
Whiskey vs bourbon - jaký je v nich rozdíl? Rozdíl mezi whiskey a bourbonem tkví především ve složení a místě vzniku. Americká whiskey se vyrábí ze směsi žita, kukuřice, pšenice a ječmene. Bourbon je druh whiskey, která obsahuje minimálně 51 % kukuřice.
Lidé se také ptají, jak dlouho vydrží otevřená whisky? Obecně se doporučuje láhev vypít jeden rok po otevření a platí, že čím dříve, tím lépe.
A další otázka, jak dlouho vydrzi alkohol v lahví
Otevřené lahve jsou nejvíce vystaveny riziku poškození
Neotevřené lihoviny a víno mohou při správném skladování teoreticky vydržet roky. Ale pokud neorganizujete večírek nebo si nekupujete pouze archivní lahve, je pravděpodobné, že na chvíli uschováte některé otevřené lahve.
Někdo se také může ptát, kolik alkoholu má whisky? Neotevřené lihoviny a víno mohou při správném skladování teoreticky vydržet roky. Ale pokud neorganizujete večírek nebo si nekupujete pouze archivní lahve, je pravděpodobné, že na chvíli uschováte některé otevřené lahve.
Svým obsahem alkoholu, který se pohybuje kolem 40%, se whisky řadí spíše mezi ostřejší alkoholické nápoje.
Jak se dělá slivovice
Výroba se provádí v pálenici. Výroba slivovice na Valašsku: Čisté zralé plody slivoně se uloží do sudů (dřevěných, dnes většinou plastových) a nechají se zhruba 6 až 8 týdnů kvasit. Doba kvašení závisí na teplotě, cukernatosti plodů a množství v jednom sudu.
