Jawa
Domovská stránka
> J
> Umění Pít Whisky: A Guide To Enjoying Your Drams
Umění pít whisky: A Guide to Enjoying Your Drams
Nejjednodušší způsob, jak si užít whisky, je pít ji čistou a vyčistit si patro mezi jednotlivými doušky pomocí studené vody. Mnoho lidí rovněž přidává do whisky vodu, což může otevřít příchutě, když se tekutiny smísí. Zkuste to, ale pamatujte na staré přísloví: „Můžeš přidávat, ale nemůžeš odebrat.
Jak je stará whisky
Takže: jediná pravá whisky je skotská (irská je whiskey, americká bourbon a cokoli dalšího), a vztahují se na ni skotské zákony, které praví, že není-li na lahvi uvedeno jinak, musí být stará minimálně 3 roky. Jde-li o whisky míchanou, pak musí být 3 roky stará ta nejmladší whisky ve směsi.
Někdo se také může ptát, kdy pít whisky? Whisky totiž, na rozdíl od jiných alkoholických nápojů, chutná nejlépe, pokud má pokojovou teplotu. Přidáním ledu zkrátka otupíte její už tak jemnou chuť. Jednotlivé chuťové nuance tak nebudete schopni vnímat!
Jak správně pít bourbon
Pijeme bourbon
Ta se nijak zvlášť neliší od konzumace běžné whisky. Stejně jako jinou whisky je i bourbon nejlepší pít jen tak při pokojové teplotě. Popřípadě je možné ho pít naředěný vodou odstátou rovněž na pokojovou teplotu. Často se ovšem bourbon podává na led nebo ředěný sodou, což však nedělá dobře jeho chuti.
Když to vezmeme v úvahu, co se pije k whisky? Ta se nijak zvlášť neliší od konzumace běžné whisky. Stejně jako jinou whisky je i bourbon nejlepší pít jen tak při pokojové teplotě. Popřípadě je možné ho pít naředěný vodou odstátou rovněž na pokojovou teplotu. Často se ovšem bourbon podává na led nebo ředěný sodou, což však nedělá dobře jeho chuti.
Pít whisky s vodou nebo ledem? Na to, jak správně popíjet whisku, je velké množství názorů. Někdo doporučuje pít whisku neředěnou, jiný vám řekne, že je nejlepší whisky s ledem a další vám ji lehce zředí pár kapkami vody. Asi nejjednodušším a primárním způsobem, jak pít whisky, je pít ji čistou.
A další otázka, jak připravit whiskey
Kvalitní whisky se obejde bez sodovky
Pokud chcete whisky zjemnit, raději ji nařeďte několika kapkami kohoutkové vody (neměla by být příliš studená). Ta sníží koncentraci alkoholu, destilát zjemní a dá vyniknout dalším složkám. Whisky se tak „otevře" novým chuťovým prožitkům.
Navíc, kdy vznikla whisky? Pokud chcete whisky zjemnit, raději ji nařeďte několika kapkami kohoutkové vody (neměla by být příliš studená). Ta sníží koncentraci alkoholu, destilát zjemní a dá vyniknout dalším složkám. Whisky se tak „otevře" novým chuťovým prožitkům.
Do Skotska se umění destilace dostalo v 15. století a první písemná zmínka je datována do roku 1494. Traduje se, že tajemstvím destilace v Evropě disponovali původně pouze mniši v klášterech a alkohol používali pouze k léčebným účelům. Živou vodou v doslovném slova smyslu se pro skotské mnichy stala whisky potom v 16.
Někdo se také může ptát, co to je whisky
Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, zrající v dřevěných sudech (většinou dubových). Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně. Převážně v Americe se ale whisky připravuje destilací z kukuřice. Není pravda, že míchané whisky jsou podřadnější.
A další otázka, kolik má whisky? Bourbon je typ americké whisky vyráběné z minimálně 51% kukuřice. Zbytek může připadnout na žito nebo pšenici. Destilát obsahuje minimálně 80 proof (40 % alkoholu).
Proč pít whisky
Whisky obsahuje kyselinu ellagalovou. Ta je silný antioxidant a jedna sklenka tak obsahuje více zdraví prospěšných složek než třeba červené víno. Co se mrtvice týče, jeden panák denně bude pomáhat ředění krve a tím pádem bojuje proti mrtvici.
