Domovská stránka > C > Věda O Kroupách: Vznik, Velikost A Dopad

Věda o kroupách: Vznik, velikost a dopad

Nejen kroupy, ale i drobnější krupky jsou zajímavou zavářkou do polévek. Můžete je přidat do vývarů nebo do hrstkové polévky. Pokud vám zbyde vývar z uzeného masa, přidejte do něj prolisovaný česnek, sušenou majoránku a uvařené kroupy. Vznikne chutná a rychlá uzená polévka, která vás v těchto sychravých dnech zahřeje.

Přečtěte si více

Jak dlouho vařit ječmen

Pokrmy z ječných krup: kuba nejen vánoční

Příprava ječných krup trvá zhruba dvacet až třicet minut, podle velikosti. Stačí je uvařit v osolené vodě a nechat chvilku dojít pod pokličkou. Nejznámější je jistě tradiční vánoční recept na houbového kubu.
Lidé se také ptají, proč jíst ječmen?
Mezi hlavní benefity konzumace ječmene patří:

Pozitivní vliv na udržení optimální hladiny cholesterolu. Pozitivní vliv na trávení Stabilizace hladiny glukózy v krvi. Podpůrný vliv na regeneraci kloubů a vaziva, díky obsahu mědi a manganu.

Co je zelený ječmen

Zelený ječmen, někdy také mladý ječmen, se řadí spolu s chlorellou a spirulinou mezi oblíbené zelené superpotraviny a má blahodárný vliv na organismus především z hlediska detoxikace.
Když to vezmeme v úvahu, co se vyrábí z ječmene?
V dnešní době se většina vypěstovaného ječmene, zejména ozimý ječmen, používá ke krmným účelům. Nejkvalitnější část produkce (v Česku asi 30 % jarních ječmenů) slouží k výrobě sladu. V antice byla ječná kaše běžným jídlem, dodnes se konzumuje na Blízkém Východě.

A další otázka, jaký zelený ječmen koupit

Mladý ječmen má díky obsahu značného množství chlorofylu výrazně zelenou barvu. Příliš světlé zbarvení mladého ječmene poukazuje na méně kvalitní výrobek. (Vždy je třeba mít na paměti, že opravdu kvalitní mladý ječmen je 100% přírodní produkt a drobná barevná odlišnost je možná.
Co jsou zelené potraviny?
Zelené potraviny jsou řasy, bakterie a trávy s vysokým obsahem mikroživin a bílkovin. Ve sdělovacích prostředcích a propa- gačních materiálech jsou označovány jako superpotraviny a mají být prevencí i terapií mnoha zdravotních potíží včetně těch nejzávažnějších.

Kdy užívat mladý ječmen

Pokud spolknu zelený ječmen nalačno, může trávicí trakt pohodlně vstřebat všechny přínosné látky. Když se ale smíchá s dalšími potravinami, živé enzymy se spotřebují na strávení ostatních živin. Proto platí jednoduché pravidlo: Užívám nalačno – vstřebá se maximální množství vitamínů, minerálů, antioxidantů i enzymů.
A další otázka, na co se používá chlorella?
Je nejbohatším zdrojem chlorofylu, který zlepšuje lidem krevní obraz, urychluje hojení ran a brání zánětům. Zlepšuje také okysličení organismu, čímž brání vzniku infekčního prostředí.

Jak se užívá Chlorella

Nejčastěji se dávkování chlorelly nastaví tak, že se denní množství rozdělí na tři části (ráno, v poledne, večer). Pro stabilní dlouhodobé užívání postačí příjem 2–3 g chlorelly denně. Pro terapeutické použití (intenzivní detoxikace) je možno brát denně 10 g bez vedlejších účinků.

By Liddy Hocutt

Kde je větší zima? :: Co obsahuje mladý ječmen?
Užitečné odkazy