Domovská stránka
> J
> Proces Destilace: Od Kaše K Destilátu
Proces destilace: Od kaše k destilátu
Princip: Surovina (nástřik) je nepřetržitě přiváděna do kotle, kde se zahřívá na teplotu vyšší, než je její bod varu, čímž se rozpadá na páry destilátu a kapalný zbytek v oddělovači. Páry destilátu se kondenzují, chladí na okolní teplotu ve výměníku a vzniklý destilát se nepřetržitě odvádí, stejně tak i zbytek.
Jak zabránit utajenému varu
Další možností, jak zabránit utajenému varu, je použití elektromagnetické míchačky a míchadla, které se vkládá přímo do destilované kapaliny a zajišťuje její trvalé promíchávání. Pro jímání frakcí bez přerušení vakua je nutné použít speciální zařízení.
Jak sestavit destilační aparaturu? Při zahřátí dvousložkové směsi na teplotu varu přechází do plynné fáze směs bohatší na těkavější složku. Aparatura je složená z baňky s kulatým dnem, destilačního nástavce, , alonže, jímací nádoby ( baňka s plochým dnem, baňka s kulatým dnem nebo Erlenmeyerova baňka vhodného objemu) a teploměru.
Co je to frakční destilace
Frakční destilace (též rektifikace) je proces rozdělování složek (frakcí) směsi. Jde o rozdělování chemických látek podle teploty varu zahříváním na teploty, při kterých se jednotlivé frakce vypařují.
A další otázka, jak se dělá vinovice? První pálení probíhá v surovinovém kotli, v němž se pálí kvas. Druhé pak v rektifikačním kotli, v kterém se pálí lutr. Pitelný je v podstatě jen prokap, úkap obsahuje jedovatý metanol a dokap obsahuje látky s nežádoucím zápachem a chutí (lidově zvaný „ocas").
Jak se dělá slivovice
Vykvašené ovoce se pálí při teplotě do 88 °C, kdy se odpařuje jen alkohol a v kvasu zůstávají silice, které jinak způsobují pachy a pachutě v konečném výrobku. Výpary se ochlazují a kondenzát vytéká do připravené nádoby.
Když to vezmeme v úvahu, kde v kapaline dochazi k varu? Za normálního atmosférického tlaku (101,3 kPa) vře voda právě při 100oC, při nižším atmosférickém tlaku má však vodní pára dostatečný tlak už při nižší teplotě. Teplota varu vody tedy závisí na velikosti vnějšího tlaku: čím je tento tlak nižší, tím nižší je i teplota varu. Platí to i pro ostatní kapaliny.
Jak se destiluje ropa
Ropa se nejdříve odsoluje a poté se atmosférickou a vakuovou destilací ,,rozdestiluje" na několik užších frakcí, které se následně zpracovávají odděleně. Základem zpracování ropy je tedy frakční destilace, při níž jsou odděleny jednotlivé složky uhlovodíků podle jejich bodu varu.12. 5. 2015
Na jakém principu je založena destilace? Destilace je proces odlučování složek nebo látek z kapalné směsi. Tento proces je založen na rozdílech v relativní volatilitě různých složek. Ve vakuové destilaci se vakuum používá pro snížení bodu varu odlučovaných látek.
A další otázka, jak se destiluje alkohol
Destilace je vlastně zesilování alkoholu v nápoji. Když zahříváme alkoholický nápoj, tak každá v něm obsažená látka má jiný bod varu. Voda vaří při 100°C, ale mnozí možná netuší, že etanol (neboli líh) má bod varu asi 78 oC a metanol dokonce jen 66 oC.