Jawa
Domovská stránka
> C
> Pfluon: Pochopení Vlastností A Aplikací Tohoto Univerzálního Nátěrového Materiálu
Pfluon: Pochopení vlastností a aplikací tohoto univerzálního nátěrového materiálu
Robustní odlévaná pánev s nepřilnavým povrchem je spolehlivým a univerzálním pomocníkem pro každodenní vaření. Díky velmi kvalitnímu nepřilnavému povrchu PFLUON GRANIT je vhodná na smažení, dušení, a opékání s minimálním množstvím tuku.
Můžete se také zeptat, jak poznat pánev na indukci
Indukční nádobí musí mít feromagnetické dno. Zda je nádobí opravdu na indukci můžeme poznat jednoduchým testem – přiložíme magnet na dno nádobí. Pokud magnet bude na dně nádobí držet, můžeme jej použít na indukční varné desce.
Následně, jak poznat teflon? Název Teflon se používá ze zvyku často ještě dnes.
...
Pomůcky k rozpoznání nepřilnavého povrchu:
...
Pomůcky k rozpoznání nepřilnavého povrchu:
- PFOA & PTFE free = keramický povrch.
- PFOA free = Teflonový povrch.
- PFOA-, APEO-, BPA-free = Teflonový povrch (pokud zkratka není PTFE, tak se nikdy nevylučuje, že jde o Teflon, naopak)
Když to vezmeme v úvahu, jak smazit na teflonové pánvi
Doporučené teploty pro teflonové pánve jsou obecně do 200 °C, běžná teplota při smažení na oleji je ale obvykle okolo 150 °C. Když ale zahříváte pánev nebo nádobí bez potraviny, teplota povrchu může velmi rychle přesáhnout 360 °C. A právě to jsou momenty, kdy se z teflonu může uvolňovat škodlivá kyselina.
Jak pánev je nejlepší? Jakou pánev vybrat dle srovnání
- Univerzální pánve. Hodnocení 92,6 % Tefal Unlimited G2550672 28 cm. Orientační cena 1 100 Kč
- Grilovací pánve. Hodnocení 92,7 % Tescoma pánev grilovací SmartCLICK 26 x 26 cm.
- Wok pánve. Hodnocení 92,4 % Tescoma President Wok 30 cm.
- Pánve na lívance. Hodnocení 92,6 % Tescoma SmartCLICK 4 oka 24 cm.
Jak velkou pánev
Malé pánve mají průměr do 24 cm a jsou vhodné pro 1 až 2 osoby. Průměr středních pánví se pohybuje od 25 do 30 cm. Tato velikost je nejběžnější a hodí se pro univerzální využití pánve. Velké pánve mají průměr od 31 cm a jsou ideální volbou pro početné domácnosti, ale i na přípravu větších ryb.
Někdo se také může ptát, jak správně vybrat nádobí na indukci? Vhodným nádobím na indukční desku je tedy to vyrobené z oceli nebo litiny, nikoliv však například z nerezové oceli či hliníku. Na indukci si neuvaříte ani v měděném, hliníkovém či snad skleněném nádobí. Naopak ideální nádobí je právě to litinové, jelikož se rovnoměrně zahřívá, krásně rozvádí a udržuje teplo.
Pokud jde o toto, jakou pánev na indukci
Pánve vhodné na indukci mohou být vyrobeny z oceli, titanu či mědi, mohou mít keramickou nebo teflonovou nepřilnavou vrstvu. Velmi dobře si indukce rozumí i s litinou. Často se také setkáte s pánvemi, které jsou kombinací hliníku a oceli, případně nerezu a oceli.
Jak poznat Sklokeramiku od indukce? Sklokeramická varná deska funguje v podstatě stejně jako elektrická plotýnka, která se rozehřeje, a její sálavé teplo pak nádoby na ní položené přijímají a díky tomu vaří, pečou, dusí či jenom ohřívají. Indukční varná deska se sama o sobě vůbec nenahřeje, ale zahřívá přímo nádobu na ní položenou.
Lidé se také ptají, co když sním teflon
"Teflon není toxický, v těle se nerozkládá," tvrdí Jitka Sosnovcová ze Státního zdravotního ústavu v Praze. Obavy, že teflon je rakovinotvorný, nejsou podle současných zjištění opodstatněné.
