Jawa
Domovská stránka
> J
> Průvodce Krok Za Krokem: Jak Připravit Lahodné Klobásy V Pivním Těstíčku
Průvodce krok za krokem: Jak připravit lahodné klobásy v pivním těstíčku
Postup
- Špekáčky oloupejte a našikmo překrojte napůl.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na slabá půlkolečka.
- Špekáčky vložte do pekáčku, zasypte cibulí, přidejte rajčata, med, pivo, tymián, sůl a pepř. Promíchejte a vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C. Pečte asi 45 minut, dokud cibule nezměkne.
- Podávejte s chlebem.
Lidé se také ptají, jak dlouho pect burty na pivu
Buřty položíme do pekáčku na cibuli a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C, dokud není cibule měkká. To trvá klidně i 45 minut. Během pečení buřty obracíme. Výborné buřty na pivu podáváme s čerstvým pečivem nebo jinou přílohou podle chuti.
Následně, jak se dělají buřty na černém pivě? Postup přípravy
- Špekáčky oloupeme, do pekáčku rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, na ni položíme na půlky rozkrojené špekáčky, osolíme, opepříme, pokmínujeme.
- Přidáme prolisovaný česnek, trochu kečupu, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem a dáme péci.
- Pečeme, dokud se pivo téměř neodpaří.
Lidé se také ptají, jak udělat burty
Postup přípravy receptu
- Špekáčky oloupejte a podélně rozkrojte. Potřete hořčicí a poklaďte plátky cibule a slaniny.
- V pekáčku na rozehřátém sádle orestujte zbylou slaninu a cibuli, přidejte nasekaný česnek, nakrájené chilli papričky, sladkou papriku, zbytek hořčice a rajčata.
- Vše orestujte.
Postup
- Špekáčky oloupejte, podélně je rozřízněte, ale nedokrojte (musí zůstat spojené). Cibuli překrojte napůl a pak na půlobloučky.
- Do třílitrové láhve vrstvěte špekáčky, cibuli, koření, feferonky.
- Na nálev spolu svařte 400 ml vody, ocet, sůl, cukr, koření. Nechte trochu prochladnout a pak jím zalijte špekáčky v láhvi.
Jak zpracovat Spekacky
Špekáčky podélně nakrojte tak, aby se daly otevřít, potom do nich vložte čerstvou papriku a cibuli a naskládejte do vymazaného pekáčku s nadrobno nakrájenou cibulkou a pár stroužky česneku pokrájenými na tenká kolečka. Krátce zapečte a poté zalijte půllitrem černého piva, přidejte trochu kečupu a mleté papriky.
Když to vezmeme v úvahu, jak dlouho se vaří špekáčky? Špekáčky se vařit nesmí, pouze se pošírují.
Ten je dostatečně velký, a navíc mívá teploměr zabudovaný přímo v nádobě. Špekáčky pošírujeme asi 45 minut. Špekáčky můžete krátce vrátit do udírny, aby oschly. Nenechávejte je tam příliš dlouho, povrch musí zůstat měkký a pružný, nevysušený.
Ten je dostatečně velký, a navíc mívá teploměr zabudovaný přímo v nádobě. Špekáčky pošírujeme asi 45 minut. Špekáčky můžete krátce vrátit do udírny, aby oschly. Nenechávejte je tam příliš dlouho, povrch musí zůstat měkký a pružný, nevysušený.
Jak zahustit burty na PIVE
Omáčku můžeme zahustit i chlebem podobně jako guláš, ale já osobně dávám přednost zahušťovadlům se vyhnout.
Někdo se také může ptát, jak opéct buřty v troubě? Buřty přelijte sekanými rajčaty, pivem, popřípadě osolte (špekáčky jsou většinou už dost slané a víc není potřeba) a nechte hezky dozlatova zapéct v troubě na 200°C přibližně 30-40 minut. Já jsem buřtíky v průběhu ještě otáčela a vyndala je ven až ve chvíli, kdy se z rajčat a piva vytvořil sosík.
Někdo se také může ptát, co je to vuřt
Vuřt se vyrábí z hovězího masa z čestru a plní se do hovězích střívek. Na rozdíl od špekáčku v něm není špek, ale kousky hovězího loje. Maso je ochucené solí, pepřem, česnekem, paprikou a muškátovým oříškem. Díky správnému poměru masa, sádla a koření je vuřt šťavnatý a vyniká příjemně kořeněnou chutí.
