Domovská stránka > J > Objevování Sladkých A Ořechových Chutí Rafaelo: Vše, Co Potřebujete Vědět

Objevování sladkých a ořechových chutí Rafaelo: Vše, co potřebujete vědět

Postup

Salko nalijte do misky, přisypte jemně strouhaný kokos a směs promíchejte. Přikryjte fólií nebo talířem a dejte alespoň na hodinu chladit do lednice.
Kokos na obalení vsypte do menší misky. Prsty odeberte vychlazenou kokosovou hmotu, doprostřed vmáčkněte mandli, v dlaních vytvarujte kuličku a obalte ji v kokosu.

Následně, co k masovym koulim

Vytvoříme koule, dáme je do vymaštěného pekáčku nebo do remosky, pokapeme kečupem, zalijeme sterilovaným lečem a pečeme v troubě. K hotovému podáváme chléb nebo brambory.

Navíc, jak se dělají rumové kuličky?

Postup přípravy receptu

Nejdříve si rozdrtíme piškoty na malé kousíčky, pak přidáme máslo, kakao, cukr a rum. Smícháme dohromady a vznikne nám těsto.
Z těsta vytvarujeme kuličky a obalíme v kokosu.
Možno podávat i jako tlačenku, jen místo kuliček uděláme tvar oválu. Obalíme v kokosu a zabalíme do alobalu.

Jak udělat nepečené těsto

Nepečené těsto

1: 150 g moučkového cukru, 50 g sušeného mléka, 60 g másla, 100 g mletých loupaných mandlí, 60 g mletých piškotů, 1 lžíce citronové šťávy, trochu rumu.
2 (ořechové): Utřeme 30 dkg moučkového cukru se 2 lžícemi másla, 1 bílkem, trochou rumu a 10 dkg mletých ořechů.

Jak se dělají kokosky?

Postup přípravy

Z bílků ušleháme sníh, po částech vešleháme cukr.
Vše vložíme do horké vodní lázně a šleháme, dokud není směs teplá.
Na plech položíme arch papíru na pečení.
Lžičkou klademe na plech s papírem malé hromádky kokosové hmoty.
Pečeme v mírně vyhřáté troubě (150 °C).
Vychladlé kokosky z papíru sejmeme.

Jak se dělají Marokánky

V mléce rozkvedláme mouku, přidáme cukr a máslo, přivedeme k varu a svaříme asi 3 minuty, až směs zhoustne do bešamelu, vmícháme všechny přísady. Dobře promícháme, po zchlazení klademe kávovou lžičkou na pečicí papír malé hromádky. Pečeme na 180 °C asi 20 minut.

Jaké maso na masové kuličky?

Používá se vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí, jehněčí i telecí. Důležité je ale uvědomit si, že pokud zvolíte maso, které neobsahuje žádný tuk, budou kuličky sice dietnější, ale můžete je snadno převařit. Místo toho, aby byly měkké a šťavnaté, budou pak suché a tuhé.

Navíc, jak upect masove kulicky

Plech vyložte pečicím papírem a troubu rozehřejte na 200 °C. Navlhčenýma rukama z masové směsi tvořte kuličky velikosti vlašského ořechu. Skládejte jednu vedle druhé na plech tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Kuličky pečte 15–20 minut dozlatova.

Co k rajské omáčce?

Rajská omáčka patří mezi největší klasiky české kuchyně. Můžete ji podávat s plněnými paprikami či vařeným jazykem, ale s prvním je moc práce a druhé každý nemusí. Zlatou střední cestou jsou kuličky z mletého masa. Takovou variaci rajské můžete podávat s knedlíkem, anebo s těstovinami.

Kdy dělat rumové koule

1 týden do Vánoc. Těsně před Vánoci už byste se do velkého pečení pouštět neměli, a je tak lepší vsadit spíše na nepečené druhy nebo kousky, jako jsou marokánky či pusinky. Z nepečených vyzkoušejte třeba rumové kuličky, či variantu takzvaně „co dům dal", a využijte zbytky těsta z předchozích várek cukroví.

By Wiebmer