Jawa
Domovská stránka
> J
> Jak Vyčistit Hrnec Od Plynů?
Jak vyčistit hrnec od plynů?
Postup je přitom velmi jednoduchý: Na připálená místa nasypejte vrstvu jedlé sody a navlhčete ji vodou (soda by měla začít pěnit). Nechejte cca 10 minut působit. Poté zdrsnělou stranou houbičky na nádobí nebo plastovou drátěnkou krouživým pohybem odstraňte nečistoty.
Čím nahradit teflon
Zaměřily jsme se na nejpoužívanější materiály.
- Obecné rady: Na horkou pánev nikdy nepouštějte studenou vodu.
- Keramika. Keramický povrch nepovažují profesionální kuchaři za zcela ideální, protože se nevyznačuje zrovna ohromující nepřilnavostí.
- Teflon. Asi nejrozšířenější jsou teflonové pánve.
- Hliník.
- Litina.
- Ocel.
- Nerez.
Antiadhezní povrch má antibakteriální úpravu a snadno se čistí. Nabízejí také velké množství designových variant. Jsou zkrátka krásné. Je však třeba je stejně jako ocelové nože pravidelně brousit.
Navíc, co je nepřilnavý povrch
K nepřilnavosti má nejblíže litina a kvalitní nerezová ocel. Při práci s nimi se však na rozdíl od pánví s nepřilnavou povrchovou úpravou neobejdete bez olejů a dalších tuků. Nepřilnavost se odvíjí i od kvality zpracování a povrchové úpravy, čím hladší povrch, tím lépe.
Můžete se také zeptat, co je to plast? Plasty, známé také pod názvem plastické hmoty nebo pod ne zcela přesným (obecnějším) názvem „umělé hmoty", označují řadu syntetických nebo polosyntetických organických sloučenin, polymerních materiálů.
Jak pánev je nejlepší
Jakou pánev vybrat dle srovnání
- Univerzální pánve. Hodnocení 92,6 % Tefal Unlimited G2550672 28 cm. Orientační cena 1 100 Kč
- Grilovací pánve. Hodnocení 92,7 % Tescoma pánev grilovací SmartCLICK 26 x 26 cm.
- Wok pánve. Hodnocení 92,4 % Tescoma President Wok 30 cm.
- Pánve na lívance. Hodnocení 92,6 % Tescoma SmartCLICK 4 oka 24 cm.
Malé pánve mají průměr do 24 cm a jsou vhodné pro 1 až 2 osoby. Průměr středních pánví se pohybuje od 25 do 30 cm. Tato velikost je nejběžnější a hodí se pro univerzální využití pánve. Velké pánve mají průměr od 31 cm a jsou ideální volbou pro početné domácnosti, ale i na přípravu větších ryb.
Můžete se také zeptat, jak vybrat panvicku
Typy pánví
- Nízká pánev – hodí se na opékání masa, grilování zeleniny nebo třeba přípravu vajíček.
- Hluboká pánev – využijete ji na smažení a také na přípravu pokrmů z většího množství surovin.
- Grilovací pánev – ugrilujete na ní maso a můžete také opékat pečivo.
- Pánev na soté – využijí všichni příznivci omáček a těstovin.
Teflonová páska se cca v 10 vrstvách navine na vnější závit ve směru šroubování (po směru hodinových ručiček) a utáhne se, aby kopírovala závit. Následně můžeme závit spojit a dotáhnout. Po dotažení však není možné spoj znovu povolit a případně korigovat, protože hrozí porušení pásky a netěsnost spoje.
Lidé se také ptají, jak smazit na teflonove panvi
Doporučené teploty pro teflonové pánve jsou obecně do 200 °C, běžná teplota při smažení na oleji je ale obvykle okolo 150 °C. Když ale zahříváte pánev nebo nádobí bez potraviny, teplota povrchu může velmi rychle přesáhnout 360 °C. A právě to jsou momenty, kdy se z teflonu může uvolňovat škodlivá kyselina.
