Jawa
Domovská stránka
> J
> Poznávání Jedinečné A Fascinující Kultury Stolování V Japonsku
Poznávání jedinečné a fascinující kultury stolování v Japonsku
Japonská jídla obnášejí hodně vaření v páře, grilování, grilování na pánvi, restování, pomalého vaření a fermentování. Mají také ve zvyku udělat alespoň jednu misku polévky a obvykle servírují jídlo na více malých talířích. Lépe se tak propojuje zelenina s rybou, spoustu vlákniny přijímají z rýže a fazolí.
Jak se nazyva japonská Ritualni Sebevrazda
Daniel Baret - Reflex.cz
Rozpárání břicha patří k jedněm z nejznámějších samurajských mýtů. U nás se mu nesprávně říká harakiri (tento výraz je v zemi vycházejícího slunce považován za vulgární), ale správné slovo pro japonskou rituální sebevraždu je seppuku (dalo by se to přeložit jako „plátkování žaludku").
Co je to šintoismus? Rozpárání břicha patří k jedněm z nejznámějších samurajských mýtů. U nás se mu nesprávně říká harakiri (tento výraz je v zemi vycházejícího slunce považován za vulgární), ale správné slovo pro japonskou rituální sebevraždu je seppuku (dalo by se to přeložit jako „plátkování žaludku").
Šintó (japonsky: 神道; Šintó, v češtině označováno jako šintoismus) je původní náboženství Japonska založené na animismu a polyteismu. Jedná se o jediné náboženství vzniklé v Japonsku a dodnes se přes vliv buddhismu a konfucianismu jedná o živé náboženství.
Pokud jde o toto, jak se dělá katův šleh
Olej rozpálíme a maso na něm opečeme. Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a přidáme k opečenému masu. Chvilku restujeme, podlijeme malým množstvím vody, přidáme pokrájené feferonky, kapii, okurky, zalijeme kečupem a krátce dusíme, až je maso měkké. Nakonec katův šleh osolíme, opepříme a servírujeme.
Jak na hovězí guláš? Cibuli pomalu opékejte na oleji, až je opravdu hodně tmavá, protože potom guláši dodává dobrou barvu. Přidejte na kostky nakrájené maso a taktéž ho dobře opečte, zasypejte sladkou paprikou, osolte, opepřete, přidejte kmín, bobkový list a zalijte vodou – kostky musí být potopené asi z 2/3.
Kde je roštěná na krávě
Hovězí roštěná
Hovězí roštěnec je hřbetní část zadní čtvrti. Svalovinu tvoří poměrně rozsáhlé svalové celky hřbetních svalů, které jsou zvlášť mohutné v přední části. Na povrchu roštěnce je podle tučnosti konkrétního kusu zvířete slabší, nebo silnější vrstva tuku. Používá se hlavně pro pečení a dušení.
Co se těží v Japonsku? Hovězí roštěnec je hřbetní část zadní čtvrti. Svalovinu tvoří poměrně rozsáhlé svalové celky hřbetních svalů, které jsou zvlášť mohutné v přední části. Na povrchu roštěnce je podle tučnosti konkrétního kusu zvířete slabší, nebo silnější vrstva tuku. Používá se hlavně pro pečení a dušení.
Průmysl. Co se těžby nerostných surovin týče, je Japonsko zcela závislé na dovozu z okolních států. Na ostrovech se nacházejí menší ložiska uhlí na Hokaidu a Kjůšů a malé ložisko ropy na severu Honšů. Významnější je pouze těžba olova, zinku a mědi.
Co pochází z Japonska
O něco jednodušší je připravit si japonské suši, ideálně z rýže nikiši, omáčky sušinoko a mořské řasy nori. Náplň rýžových válečků je různá – od uzeného lososa po avokádo. Jediný, kdo si těchto dobrot při večírcích neužije, jsou gejši.
A co se dováží z japonska? Mezi největší přístavy v Japonsku patří přístav Nagoja, přístav Jokohama, přístav Tokio a přístav Kobe. Asi 84% japonské energie se dováží z jiných zemí. Japonsko je největším světovým dovozcem zkapalněného zemního plynu, druhým největším dovozcem uhlí a třetím největším dovozcem čisté ropy.
Co je typické pro Japonce
Japonci se vždy vyhýbali fyzickým kontaktům, tedy i podávání ruky či dokonce obejmutí, především z hygienických důvodů. Japonská tradice považuje stálý oční kontakt za známku agrese. Naopak vyhnout se přímému očnímu kontaktu je výrazem úcty. Základem pro dobrou pozici v dalším jednáním je vzájemné předávání vizitek.
