Domovská stránka > J > Ovládněte Umění Porcování Těstovin: Průvodce Odměřováním Těstovin

Ovládněte umění porcování těstovin: Průvodce odměřováním těstovin

Obecně se však na jednu porci počítá asi 100 g syrových špaget.

Přečtěte si více

Kolik Syrovych těstovin

Přílohy
Hmotnost před úpravouHmotnost po úpravě
těstoviny100 g230 g
kuskus100 g300 g
rýže100 g250 g
bulgur100 g280 g
Když to vezmeme v úvahu, kolik soli na 100g těstovin?
Na 500g těstovin také použijte cca. 2 lžičky soli. Tu přidejte do vody až když se začne vařit a těsně před tím, než do ní dáte těstoviny.

Co s rozvařenými těstovinami

Rozvařené těstoviny a knedlíky

Jídlo, co dům dá, vytvoříte i z rozvařených těstovin. Přidejte k nim orestovanou cibulku, uzeninu, zeleninu či sýr, dobře promíchejte, zalijte rozšlehaným vejcem ochuceným bylinkami a kořením dle chuti a na pánvi vytvořte vynikající zapečené těstoviny.
Pokud jde o toto, kolik těstovin na jednu osobu?
„Zjistili jsme, že například u špaget doporučujeme 180 g uvařených těstovin jako jednu porci, ale lidé nejčastěji jedli 230 g, a desetina lidí dokonce jedla 350 g na porci, což znamená 500 kalorií – a to ještě před tím, než k těm těstovinám přimícháte jakoukoliv omáčku," dodala Bridget Benelamová.

Když to vezmeme v úvahu, kolik špaget pro 5 osob

Někdy se množství odhaduje jako půl šálku těstovin (asi 115 gramů), nicméně tady hraje roli jejich tvar a velikost. Jedna porce = 60 g, dvě porce = 120 g, tři porce = 180 g, čtyři porce = 240 g, pět porcí = 300 g, šest porcí = 360 g, osm porcí = 480 g a tak dále.
Následně, kolik syrové rýže na 1 porcí?
Dávkování Na 1 porci přílohy počítejte cca 60 g pro normálního jedlíka, pro malé dítě o trochu méně. Hladoví strávníci ocení 80 g. Na rizoto a jiná hlavní jídla počítejte 80–100 g suché rýže.

Někdo se také může ptát, jak velká je jedna porce

„Odpovídající kus, tedy porce ovoce a zeleniny nebo pečiva odpovídá velikosti pěsti strávníka. Porce masa nebo chleba by měla být velká jako dlaň. Máme-li drobné ovoce nebo chceme-li porci listové zeleniny, měli bychom si jí vzít tolik, kolik se vejde do „mističky" ze spojených dlaní.
Pokud jde o toto, kolik brambor na jednu osobu?
Velikost porcí v gramech
PotravinaDěti do 6ti letDospělí
brambory vařené95190
bramborová kaše130260
těstoviny110220
rýže75150

Kolik soli do špaget

100 g špaget (i jiných těstovin) potřebuje při vaření 1 litr vody a 1 čajovou lžičku soli.
Kdy solit vodu na těstoviny?
Vodu osolte

Jakmile začne voda v hrnci vřít, přidejte velkou lžíci soli. Nemusíte se bát, že by těstoviny byly přesolené, naopak krásně změknou. Voda se má správně blížit slanosti mořské vody.

Co s Uvarenymi Spagetami

Další zásadní ingrediencí jsou špagety – ty klasicky uvařte nebo použijte již uvařené třeba z předchozího dne, stačí je prolít studenou vodou, aby se slepené opět oddělily. Přidejte je k vajíčkovému základu. Směs také ozeleňte: třeba petrželkou a hráškem.
Když to vezmeme v úvahu, kolik vazi porce polévky?
Z různých zdrojů další "porce" na osobu

Porce těstovin do polévky - 80 g na osobu (obvyklá porce polévky je 0,25 - 0,3 dl) tedy na 1 litr polévky je třeba 320/240 g.

Jak jíst polovicni porce

Budu jíst už jen poloviční porce

Stačí, když se nebudeme přejídat, budeme jíst pravidelně. Při pravidelném jídle nás uspokojí přiměřená porce, která nám nebude stačit, pokud budeme jíst např. po 6ti hodinách místo po třech. Dobrou metodou je také každé denní jídlo doplnit porcí ovoce nebo zeleniny.

By Hagi Winick

Kdy solit vodu na těstoviny? :: Co delat v Praze jako teenager?
Užitečné odkazy