Domovská stránka > K > Mnohostranné Využití Soli: Prozkoumejte, Kde Se Tento Základní Minerál Používá

Mnohostranné využití soli: Prozkoumejte, kde se tento základní minerál používá

Sůl kamenná je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin používá při konzervaci masa pomocí solení. V chemickém průmyslu je halit důležitý pro tvorbu sodíku, jedlé sody, chlóru, kyseliny solné a mnoho dalších látek.

Přečtěte si více

Můžete se také zeptat, odkud se dováží sůl

Klodawský důl je největším producentem soli v Polsku. Loni tato státní společnost prodala okolo 700.000 tun soli, z toho 500.000 tun tvořila sůl posypová. Do Česka se kromě Polska dováží sůl také z Německa a Rakouska.

A kdy se začalo solit?

První dochovanou písemnou zmínku o kuchyňské soli jako přísadě při přípravě pokrmů představuje Homérův epos Ilias a Odyssea přibližně z let 600 př. n. l. Sůl je zde popisována jako nositelka chuti. V průběhu let se solení stalo nejdostupnější a nejspolehlivější metodou dlouhodobějšího uchovávání potravin.

Jak se získává sůl z moře

Jak se vlastně získává? Získávat sůl z moře patří k nejstarším způsobům těžby. V principu jde o to, že se mořská voda nechává odpařit. Používají se buď přírodou vytvořené laguny, nebo uměle zbudované saliny, "rybníčky", někdy zvané solné mokřady.

Jak vznikly zásoby NaCl na planetě Zemi?

Pevný, krystalický chlorid sodný se nalézá v oblastech, kde v geologické minulosti Země došlo k vysušení oddělené části moře nebo oceánu a následnému překrytí vrstvy solí jinými geologickými vrstvami.

A další otázka, která sůl je nejzdravější

„Zdravější verzí" je sůl mořská, která se odpařuje z oceánů. Nerafinovaná mořská sůl má našedlou barvu a přirozeně obsahuje jód a jiné stopové minerály a řasy.

Jaké druhy soli si můžeme koupit?

Jaké známe druhy soli?

Kamenná sůl. Historicky nejběžnější solí u nás je právě sůl kamenná.
Mořská sůl. Nejznámější alternativou kuchyňské soli je jistě mořská sůl.
Himalájská sůl.
Vakuovaná sůl.
Bambusová korejská sůl.
Černá sůl.
Uzená sůl.
Solný květ neboli Fleur de Sel.

Jakou sůl na vaření

Jíme jinak doporučuje: Pracujte s kvalitní přírodní nerafinovanou mořskou solí. Pro zpestření můžete občas použít i himalájskou sůl nebo sůl „vajíčkovou".

Můžete se také zeptat, proč se do soli přidává fluor?

Fluorid (fluorid sodný nebo fluorid draselný) se při výrobě takto upravené soli přidává ve formě roztoku, což usnadňuje jeho konstantní a homogenní distribuci. Při používání soli s obsahem fluoru 250 miligramů na kilogram se uvádí, že například ve Švýcarsku a Maďarsku poklesl výskyt zubního kazu až o 60 %.

Co dělá jod v těle

V lidském těle je jód nezbytný, protože tvoří součást hormonů štítné žlázy. Ty jsou v dospělosti klíčové pro regulaci látkové výměny v těle, řídí oxidaci živin a jejich využití v tkáních. Zvyšují spotřebu kyslíku a metabolismus, zvyšují tepovou frekvenci i tvorbu tepla.

By Queridas Sanchz